El queso de oveja curado, es el producto perfecto para acompañar nuestros productos ibéricos. Siempre que preparamos una tabla de ibéricos, además del lomo, chorizo o salchichón, no puede faltar el queso de oveja. El queso de oveja curado tiene una curación de entre 8 y 12 meses.
Peso aproximado entre 0,380 Kg.
Conservación
Preparación
Consumo
Ingredientes
Ingredientes
Leche de oveja, cuajo, sal, conservadores (E-252) y derivados del huevo (1005).
Curación
Valores Nutricionales
Valores medios por 100 g de producto
Valor energético (KJ/Kcal)
1867KJ/451Kcal
Grasas
39.4g
de las cuales Saturadas
25.3g
Hidratos de carbono
1.4g
de los cuales Azucares
1.4g
Proteína (g)
22.8g
Sal (g)
1g
