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Plato de Jamón De Bellota 100% Ibérico, corte pequeño
14,00 € IVA Incluido
Plato de jamón De Bellota 100% ibérico, corte pequeño viene en presentación de 100gr (peso neto) cortado en pequeñas láminas finas empaquetadas al vacío. Nuestros cerdos son libres de deambular por los bosques de dehesa ubicados entre Cespedosa del Tormes y Guijuelo donde consumen una dieta natural de bellota lo que les da ese sabor tan característico.
SIN GLUTEN
SIN LACTOSA
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Descripción
Plato De Jamón De Bellota 100% Ibérico, el plato estrella de toda celebración.
Este pata negra, de fina caña y excelente sabor lleva varios años de curación en secaderos naturales y bodega tradicional en la comarca de Guijuelo.
Procede de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellota en montaneras de Castilla y León y Extremadura.
Plato de 100gr de corte pequeño.
Conservación
Nuestros Loncheados llegan a sus manos empacados al vacío, por lo que su preservación no representa gran complicación.
La mejor manera de almacenarlo es con una temperatura de entre 2 ° C y 4 ° C.
Preparación
Una vez sacado de la nevera lo único que tendremos que hacer es abrir el sobre y colocar el jamón en un plato para que se oxigene bien. Si has llevado a cabo el proceso de manera correcta observarás como las lonchas se despegan fácilmente y el jamón conserva todo su sabor y olor.
Consumo
Sin abrir su empaque original puede conservarse más de 1 mes.
Desempacado es recomendable consumir entre 4 y 9 días después de abierto el empaque original.
Ingredientes
Jamón de cerdo de bellota 100% ibérico, sal, dextrosa, azúcar, Conservadores (E-252), Antioxidantes (E-331iii, E-301)
Curación
Largo periodo de curación.
Valores Nutricionales
Valores medios por 100 g de producto
Valor energético (KJ/Kcal)
1970KJ/476Kcal
Grasas
42.5g
de las cuales Saturadas
16.7g
Hidratos de carbono
<0.5g
de los cuales Azucares
<0.5g
Proteína (g)
22.9g
Sal (g)
1.4g
Información adicional
| Peso | 0,1 kg |
|---|---|
| Formato | , |
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