Nuestros jamones y cerdos ibéricos premiados
A lo largo de nuestra historia hemos recibido diversos premios que nos enorgullecen y animan a seguir con nuestro trabajo porque ¿a quién no le gusta que reconozcan su trayectoria?
Sobre todo, nos enorgullece que hayamos recibido premios en todas las fases de elaboración de embutidos, jamones y paletas. Desde el ganado y su genética hasta el producto final ya elaborado. Estos son algunos de los premios que hemos recibido y de los que, por qué no decirlo, presumimos en todas partes:
2019
Mejor Jamón Ibérico
Bellota 100%
La Asociación de Artesanos Alimentarios de Castilla y León nos entregó la Medalla de Oro en la categoría de productos cárnicos por Jamón de Bellota Ibérico 100% Raza Ibérica
2019
Mejor Salchichón de Bellota
La Asociación de Artesanos Alimentarios de Castilla y León nos entregó la Medalla de Bronce en la categoría de productos cárnicos por nuestro exquisito Salchichón Ibérico de Bellota.
2017
Mejor embutido ibérico nacional
La Asociación de Artesanos Alimentarios de Castilla y León nos entregó el primer premio al mejor embutido de cerdo en la categoría de productos cárnicos por nuestro exquisito solomillo ibérico de bellota.
2017
2º Premio nacional al índice materno de genética del ibérico
El premio fue otorgado en el XXXII concurso nacional del cerdo ibérico por la Asoc. Esp. del Cerdo Ibérico (AECERIBER). Nuestras hembras fueron premiadas por su excelente morfología y pureza.
2017
Mejor lote regional de hembras ibéricas
Recibimos el premio al mejor lote de hembras ibéricas en la categoría de «marranas» en el VI concurso morfológico interregional de ganado porcino ibérico selecto. La pureza y morfología de nuestras hembras vuelve a enorgullecernos.
2014
Mejor jamón ibérico de bellota de Castilla y León
De la mano de Juan Zapatero, recibimos el premio al mejor jamón ibérico de bellota. El premio fue otorgado como fruto de las valoraciones de los expertos de la Conserjería de Agricultura y Ganadería.
2013
Mejor Jamón ibérico de bellota nacional
La Asociación de Artesanos de Castilla y León nos entregó el primer premio al mejor jamón ibérico de bellota en la categoría de productos cárnicos. Nuestros dos jamones quedaron primero y segundo en este certamen.
2013
Mejor Jamón ibérico de recebo nacional
La Asociación de Artesanos de Castilla y León nos entregó el segundo premio al mejor jamón ibérico de recebo en la categoría de productos cárnicos. Nuestros dos jamones quedaron primero y segundo en este certamen.
