Zamarro Ibérico

El Zamarro Ibérico, es una auténtica joya de la gastronomía. Esta pieza se ubica en la parte alta de la panceta de cerdo ibérico, donde la combinación de carne magra y grasa crea un equilibrio perfecto que deleita los paladares más exigentes.
Este producto destaca por su textura jugosa y sabor, que proviene tanto de la calidad excepcional del cerdo ibérico así como de los métodos tradicionales de curación y adobo. La carne magra está impregnada de matices que se intensifican gracias a dicho proceso de curación, provocando que los sabores se desarrollen al máximo.

Sin duda se trata de un producto exclusivo que refleja la tradición y el arte culinario español, convirtiéndose en una opción ideal para los amantes de la buena comida.
Piezas de unos 500gr.
¡Un verdadero deleite para los sentidos!