La longaniza iberica di ghianda è prodotta in modo 100% tradizionale con carni magre di altissima qualità, senza additivi artificiali, insaccata in budello di maiale.
Presentato in un formato a ferro di cavallo e con un peso di circa 0.500 gr.
Conservazione
Non è necessario avere precauzioni speciali per preservare la salsiccia iberica, durerà poco. Tuttavia, si consiglia di tenerlo in un luogo fresco e asciutto, senza molta luce. Se lo tieni in frigorifero, toglilo 15 minuti prima di consumarlo in modo che non perda caratteristiche organolettiche.
Preparazione
Per approffitarla meglio e sembrare più appetitosa sul piatto, tagliare la salsiccia obliquamente per fare fette più lunghe che vengano consumate almeno di due morsi.
Compra una buona pagnotta di pane, siediti in buona compagnia e finisci la longaniza mano a mano.
Consumo
Servizio consigliato: 75 grs/persona
Ingredienti
Maiale iberico di ghianda, paprika, origano, zucchero, sale, destrosio, proteine di soia, antiossidanti (E-301, E-300), E-250 ed E-252, olio d’oliva e aglio naturale.
Guarigione
1 mese elaborata
Valori nutrizionali
Valori medi per 100g di prodotto
Proteine (g)
Zuccheri
Saturi
Sale (g)
