Spalla Iberica di Ghianda 100% Razza Iberica – Disossata.

Affinché tu possa ottenere il massimo dalla carne disossata che stai per consumare, è importante prendere in considerazione un aspetto prima di mangiarla. Soprattutto se vuoi mantenere tutto il suo sapore e la sua qualità, dovresti seguire i seguenti suggerimenti.

Se il prosciutto o la spalla sono in frigo, è importante tirarli fuori almeno 20 minuti prima di mangiarli. In questo modo si fa in modo che il prosciutto si riscaldi e non perda sapore, cosa che accadrebbe se fosse consumato direttamente freddo.

Se, invece, hai conservato il prodotto in una dispensa o in un magazzino, devi solo rimuoverlo dalla plastica qualche minuto prima in modo che possa respirare e iniziare a tagliare per goderne il sapore.

Ciascuno dei pezzi ha un peso approssimativo di 0,800 kg netti, anche se bisogna tenere conto che il peso sarà maggiore o minore a seconda della dimensione del prosciutto o della spalla da cui si ottiene.