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Inicio Loncheados Loncheado de Paleta Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica 100gr

Loncheado de Paleta Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica 100gr

6,00 € – 12,00 € IVA Incluido

La paleta bellota ibérica 50% raza ibérica, en lonchas, esta maravillosamente veteada con grasas beneficiosas que brindan una rica intensidad de sabor y un hermoso aspecto provocador. Estas son las favoritas de muchos por su sabor tan tierno y jugoso. Son empaquetadas al vacío y puedes conseguirlas en presentaciones de 100g y 250g.

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SKU: N/D Categoría: Loncheados Etiquetas: paleta curada, paleta ibérica, paleta ibérica de bellota en lon, paleta loncheada
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Descripción

Paleta Bellota ibérica 50% Raza Ibérica – Loncheada, procede de la pata delantera del cerdo ibérico alimentado con bellota en montanera y criado en libertad.

La paleta es algo más pequeña que el jamón y demanda procesos de curación más reducidos prolongándose como máximo hasta los 36 meses. La elaboración es completamente natural y curada de manera tradicional en secaderos naturales con procesos de curación largos.

Conservación

Nuestros Loncheados llegan a sus manos empacados al vacío, por lo que su preservación no representa gran complicación.

La mejor manera de almacenarlo es con una temperatura de entre 2 ° C y 4 ° C.

Preparación

Una vez sacado de la nevera lo único que tendremos que hacer es abrir el sobre y colocar el jamón en un plato para que se oxigene bien. Si has llevado a cabo el proceso de manera correcta observarás como las lonchas se despegan fácilmente y el jamón conserva todo su sabor y olor.

Consumo

Sin abrir su empaque original puede conservarse más de 1 mes.

Desempacado es recomendable consumir entre 4 y 9 días después de abierto el empaque original.

Ingredientes

Paleta de cerdo ibérico de bellota 50% raza ibérica, sal, dextrosa, azúcar, Conservadores (E-252), Antioxidantes (E-331iii, E-301).

Curación

Largo periodo de curación.

Valores Nutricionales

Valores medios por 100 g de producto

Valor energético (KJ/Kcal)

2088 KJ/504 Kcal

Grasas

44.2g

     de las cuales Saturadas

15.7g

Hidratos de carbono

1g

     de los cuales Azucares

<0.5g
Proteína (g)
25.6g

Sal (g)

1.5g
Información adicional
Peso 0,25 kg
Formato

Loncheado 90 gramos

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