Paleta de Cebo de Campo ibérico 50% raza ibérica, se trata de un cómodo formato de pieza de paleta cortada compuesta de sobres de loncheado en formato 90gr junto a los huesos correspondientes y su codillo envasados al vacío, procedente de partidas seleccionadas de nuestros mejores cerdos criados a base de cereales y pastos.
Este formato es ideal para un regalo especial, para amantes del buen gusto que opten por la rapidez y la sencillez de degustar una buena paleta abriendo un paquete de loncheado.
El número de loncheados, va en función de la pieza en cuestión y puede estar entre los 17-20 sobres.
Conservación
Este formato es ideal para guardarlo y consumirlo de una manera más cómoda, prolongando así su periodo de vida.
Tiene varias opciones para conservar este tipo de producto, lo ideal en el caso de que disponga de una despensa o almacén sería almacenarlo en él, siempre y cuando este se encuentre con una temperatura óptima de entre 5º y 15º.
Si ese no es su caso, no se preocupe, puede conservarlo en su nevera, sin que el producto tenga ningún tipo de alteración, eso sí, no se le olvide sacarlo unos 15 minutos antes de la nevera y del plástico para que el producto respire y no se encuentre frío.
Preparación
Para que puedas sacarle el mayor partido al deshuesado que vas a consumir, es importante que tenga en cuento un aspecto antes de comerlo. Sobre todo si quiere mantener todo su sabor y la calidad, debe seguir los siguientes consejos.
Si la paleta se encuentra en la nevera, es importante que lo saque de la misma al menos 15 minutos antes de comerlo. De esta forma conseguimos que el jamón se atempere y no pierda sabor, algo que ocurriría en caso de consumirlo directamente en frío.
Si por el contrario usted ha conservado el producto en una despensa o almacén solo tiene que sacarlo del plástico unos minutos antes para que respire y comenzar a disfrutar con su excelente sabor.
Consumo
Ración recomendada 75gr/persona
Ingredientes
Paleta de cerdo, sal, dextrosa, azúcar, Conservadores (E-252), Antioxidantes (E-331iii, E-301).
Curación
Largo período de curación.
Valores Nutricionales
Valores medios por 100 g de producto
Valor energético (KJ/Kcal)
Grasas
de las cuales Saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales Azucares
Sal (g)
