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Home Delicatessen Solomillo ibérico di Ghiande
Faustino Prieto

Solomillo ibérico di Ghiande

21,95 € IVA Incluido

Il filetto di maiale iberico alimentato con ghiande è il prodotto più premiato della nostra fabbrica.

Il controfiletto curato è un prodotto senza grassi, che, condita con una marinata di tradizione familiare, diventa un prodotto esclusivo della nostra azienda.

Pezzi di 450 g

SIN GLUTEN
SIN LACTOSA

Disponibile

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COD: 131-0.45KG Categoria: Delicatessen
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Descrizione

Il filetto di maiale iberico alimentato con ghiande è il prodotto più premiato della nostra fabbrica.

Il controfiletto curato è un prodotto senza grassi, che, condita con una marinata di tradizione familiare, diventa un prodotto esclusivo della nostra azienda.

Conservazione

Non è necessario prendere precauzioni speciali per preservare il controfiletto iberico guarito, non durerà a lungo. Tuttavia, si consiglia di tenerlo in un luogo fresco e asciutto, senza molta luce. Se lo tieni in frigorifero, toglilo 15 minuti prima di consumarlo in modo che non perda caratteristiche organolettiche.

Preparazione

Per sfruttare meglio il filetto e farlo sembrare ancora migliore sul piatto, tagliare il pezzo obliquo in modo che escano fette più lunghe e più attraenti che siano consumate almeno di due morsi.

Compra un buon pane, siediti in buona compagnia e inizia a tagliare il controfiletto. Abbiamo trascorso molti pomeriggi e mattine con questo salume e vi assicuriamo che mano a mano attrae buone conversazioni. Oh, e lascia il celulare dove non riesca a sentirlo.

Consumo

Servizio consigliato: 75 grs/persona

Ingredienti

Controfiletto iberico, sale, zucchero, destrosio, paprika, conservanti (E-252 e E-250), antiossidanti (E-300 e E-331iiii), origano, olio d'oliva e aglio.

Guarigione

Lenta maturazione in essiccatoi naturali.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100g di prodotto

Valore energetico (KJ/Kcal)
1223 KJ/293Kcal

Proteine (g)

36g
Idrati di carbonio<0,5g di cui

Zuccheri

<0,5g
Grassi 16.5g di cui

Saturi

6.3g

Sale (g)

1.4g
Informazioni aggiuntive
Peso 0,45 kg
Fabricante

Faustino Prieto

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