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Home Delicatessen Morcón iberico di ghiande
Faustino Prieto

Morcón iberico di ghiande

18,50 € IVA Incluido

Il morcón iberico di ghiande è il salume che tutti dovrebbero provare.

Simile al chorizo iberico, tranne per il fatto che viene imbottigliato in budelli naturali più larghi e le carni con poco grasso vengono utilizzate per ottenere un sapore più intenso dopo la sua guarigione che arriva fino a otto mesi.

Con carni magre di maiale iberico di prima qualità, paprika, aglio e sale.

SIN GLUTEN
SIN LACTOSA

Disponibile

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COD: 108-1KG Categoria: Delicatessen
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Descrizione

Il morcón iberico di ghiande è il salume che tutti dovrebbero provare.

Simile al chorizo iberico, tranne per il fatto che viene imbottigliato in budelli naturali più larghi e le carni con poco grasso vengono utilizzate per ottenere un sapore più intenso dopo la sua guarigione che arriva fino a otto mesi.

Conservazione

Il morcón iberico deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto, ben ventilato e senza molta luce. Il modo migliore per appenderlo è tagliandolo avvolgendo il taglio con un po ‘di olio d’oliva per evitare che si secca a contatto con l’aria.

Preparazione

Lo spessore del morcón iberico consente un taglio quasi rettilineo per la sua presentazione nel piatto in fogli né spessi né sottili per gustare correttamente l’intensità del suo sapore.

Consumo

Servizio consigliato: 75 grs/persona

Ingredienti

Maiale iberico di ghianda, paprika, origano, zucchero, sale, destrosio, proteine ​​di soia, antiossidanti (E-301, E-300), E-250 ed E-252, olio d’oliva e aglio naturale.

Guarigione

Guarigione che arriva fino a otto mesi

Valori nutrizionali

Valori medi per 100g di prodotto

Valore energetico (KJ/Kcal)
1808 KJ/470Kcal

Proteine (g)

19.4g
Idrati di carbonio2.3g di cui

Zuccheri

1.5g
Grassi 38.9g di cui

Saturi

15g

Sale (g)

1.7g
Informazioni aggiuntive
Peso 1 kg
Fabricante

Faustino Prieto

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