Chouriço Ibérico de Bolota Extra, elaborado com carnes magras do porco ibérico de primeira qualidade.
Sem aditivos artificiais e recheado em tripa de porco. A lenta curação faz-o um produto estrela da casa.
Conservación
Para conservar o chouriço ibérico de bolota deve mantê-lo pendurado num sitio seco e bem ventilado com temperaturas entre 15 e 18º dentro do possivel. Se tem outras peças de enchidos pendurados, trate de que não estejam em contacto entre elas. Uma vez aberto, pendure-o com o corte para baixo e enrole com um pouco de pelicula untado em azeite.
Preparación
Para aproveitar melhor e que fazer parecer melhor no prato, corte o salpicão de lombo de maneira obliqua para que as rodelas sejam mais compridas e atraentes que se consuma pelo menos em duas mordidas.
O chouriço ibérico de bolota acompanha muito bem um bom queijo e pão. Prepare tudo e a comer, ninguem dirá que não.
Consumo
Porção recomendada: 75 grs/pessoa
Ingredientes
Carne de porco ibérico de bolota, pimentão, oregão, açúcar, sal, dextrose, proteina de soja, antioxidantes ( E-301, E-300 ), E-250 e E-252, azeite e alho natural.
Curación
Lenta curação faz deste produto estrela em casa.
Valores Nutricionales
Valores medios por 100 g de producto
Valor energético (KJ/Kcal)
Grasas
de las cuales Saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales Azucares
Sal (g)
