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Bucho ibérico bolota extra
18,50 € IVA Incluido
O bucho ibérico de bolota é o enchido que todos deveriam provar.
Parecido ao chouriço ibérico, recheado em tripa cega natural mais grande e usa-se carne com pouca gordura dando como resultado um sabor mais intenso depois da curação que chega até aos oito meses.
Com carnes magras de porco ibérico de primeira qualidade, pimentão, alho e sal.
Sem aditivos artificiais.
Peças de 1 kg
SIN GLUTEN
SIN LACTOSA
Em stock
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Descrição
Bucho ibérico de bolota, o enchido que todos deveriam provar.
Parecido ao chouriço ibérico, recheado em tripa cega natural mais grande e usa-se carne com pouca gordura dando como resultado um sabor mais intenso depois da curação que chega até aos oito meses.
Conservación
O bucho ibérico deve conservar-se num lugar fresco, seco, bem ventilado e escuro. A melhor maneira de pendurá-lo com o corte para baixo enrolar pelicula com um pouco de azeite para evitar que se seque com o contacto do ar.
Preparación
O espessor do bucho ibérico permite um corte em ângulo quase recto para a apresentação no prato em laminas nem grossas nem finas para disfrutar corretamente da intensidade do seu sabor.
Consumo
Porção recomendada: 75 grs/pessoa
Ingredientes
Carne de porco ibérico de bolota, pimentão, oregão, açúcar, sal, dextrose, proteina de soja, antioxidantes ( E-301, E-300 ), E-250 e E-252, azeite e alho natural.
Curación
Até aos 8 meses
Valores Nutricionales
Valores medios por 100 g de producto
Valor energético (KJ/Kcal)
1808 KJ/470Kcal
Grasas
19.4g
de las cuales Saturadas
38.9g
Hidratos de carbono
15g
de los cuales Azucares
2.3g
Proteína (g)
1.5g
Sal (g)
1.7g
Informação adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Fabricante |
Faustino Prieto |
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